北海道産米の中でも特徴的な触感のある品種「おぼろづき」を100％使用し、
粘りのある味わいが北海道産米トップクラスとして愛されるお米です。

日本の食を支えていると言われる「北海道」！
当然、お米も日本中から愛されるようになり、今や世界的にも「安心」「安全」だけでなく、「おいしい」と注目をされている産地になりました。
これも、品種改良や生産者の方たちの努力のおかげと考え、当社と致しましても、感謝の気持ちをもって、「北海道産米」をお届けさせていただきます。

「北海道産おぼろづき」は、北海道産米の中でも特徴的な触感のある品種「おぼろづき」を100％使用し、粘りのある味わいが北海道産米トップクラスとして愛されるお米です。

◆ 北海道産米の中でも、粘りに特徴のあるお米「おぼろづき」！

北海道産米が、（財）日本穀物検定協会が認定する食味ランキングでも上位になるなど、良食味の産地として知られるようになりました。
その中でも、特に粘りに影響を与えるアミロースの含有量が一般的な「うるち米」が20％と言われる中で、「おぼろづき」は14％前後であるため、今までの北海道産米ではなかった、粘りの強い特徴的なお米です。

◆ 「おぼろづき」という名前の由来は・・・・・！？

「おぼろづき」は1995年に北海道農業研究センターで「空育150号（あきほ）」と「北海287号」を交配し、2005年に北海道が「おぼろづき」を奨励品種として採用しました。薄く雲がかったような白く澄んだ色合いが特徴で、春の夜に霞んで見える朧月に例えて命名されました。

だから、安心して、いつもおいしく召し上がっていただけます。