味わい本膳シリーズ｜「食味本位」味わい本膳おぼろづき無洗米 10㎏ / 5㎏

純米・無洗米・玄米

「食味本位」味わい本膳おぼろづき無洗米 10㎏ / 5㎏

北海道産米の中でも特徴的な触感のある品種「おぼろづき」を100％使用し、
粘りのある味わいが北海道産米トップクラスとして愛されるお米です。

【とがずに炊いて、しっかりおいしい。】味わい本膳シリーズ

食創の『無洗米味わい本膳シリーズ』は、人気の銘柄米をお買い求めやすい価格帯でお届けする【とぐ手間いらず】、【節水】、【環境保全】の３つをキーワードにした無洗米シリーズです。

「味わい本膳おぼろづき無洗米」は、北海道産米の中でも特徴的な触感のある品種「おぼろづき」を100％使用し、粘りのある味わいが北海道産米トップクラスとして愛されるお米です。

北海道産米が、（財）日本穀物検定協会が認定する食味ランキングでも上位になるなど、良食味の産地として知られるようになりました。
その中でも、特に粘りに影響を与えるアミロースの含有量が低く、粘りの強い品種が「おぼろづき」です。

「おぼろづき」は、粘りに特徴があるほかに、ほのかな甘みと独特の風味にも特徴があるので、そのまま白飯で召し上がっていただいたり、炊き込みご飯、おこわなどにも適した品種で、冷めても硬くなりにくい品種のため、お弁当にもお勧めです。

とがずに炊ける簡単・便利なお米として、支持が増えている無洗米。その人気の秘密は、「とぐ手間いらず」＝手軽さだけではありません。
それは、とがずに炊けて、ちゃんとおいしいこと。
更に、「節水」ができる＝節約につながること、とぎ汁を出さないことから「環境保全」役立つことも要因です。

食創の無洗米加工方法は、精米したお米を高速で洗米し、糠（ヌカ）をむらなく、きれいに取り除き、その後素早く乾燥させる株式会社サタケ（本社：広島県）の【スーパージフ製法】で行っております。

＜【スーパージフ製法】で製造される無洗米は、＞
1.お米がいつもおいしく炊ける状態に洗米しております。
2.炊き上がりが白く、艶やかです。
3.最新設備で万全の品質管理を行っていますので、衛生的です。
4.添加物は一切使用しておりません。

だから、安心して、いつもおいしく召し上がっていただけます