「ふっくりんこ」を父に持ち、耐病性だけでなく、
粘りや爽やかさなどの食感にも優れたお米です。

日本の食を支えていると言われる「北海道」！
当然、お米も日本中から愛されるようになり、今や世界的にも「安心」「安全」だけでなく、「おいしい」と注目をされている産地になりました。
これも、品種改良や生産者の方たちの努力のおかげと考え、当社と致しましても、感謝の気持ちをもって、「北海道産米」をお届けさせていただきます。

「北海道産きたくりん無洗米」は、稲の病気に強く、農薬を節減しながらも安定的な生産が期待できる北海道産米として、また北海道産米の「安心」「安全」の代名詞として期待される品種です。
「ふっくりんこ」を父に持ち、耐病性だけでなく、粘りや爽やかさなどの食感にも優れたお米です。

◆「きたくりん」の品種の特徴は・・・・！？

北海道産米が、（財）日本穀物検定協会が認定する食味ランキングでも上位になるなど、良食味の産地として知られるようになっております。
「きたくりん」は、「ななつぼし」や「ゆめぴりか」と比べると、生産量は少ない北海道産米です。

「きたくりん」は、ほどよい甘さ、どんなおかずにも合わせやすいほどよい粘りに特徴があり、その食味は、北海道を代表する品種である「ななつぼし」並みとして評価される品種です。

◆ 「きたくりん」という名前の由来は・・・・・！？

「きたくりん」は北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場と北海道立総合研究機構農業研究本部道南農業試験場で、「ふ系187号/空育162号」と「渡育240号」を交配し、2012年に奨励品種となりました。
「ふっくりんこ」を親に持つことから、「北の大地のクリーンなお米」ということから、名付けられました。

◆ 食創の無洗米だから、「とがずに炊けて、しっかりおいしい」！

とがずに炊ける簡単・便利なお米として、支持が増えている無洗米。その人気の秘密は、「とぐ手間いらず」＝ 手軽さだけではありません。
それは、とがずに炊けて、ちゃんとおいしいこと。
更に、「節水」ができる＝節約につながること、とぎ汁を出さないことから「環境保全」役立つことも要因です

◆ 食創 帯広精米工場での無洗米加工方法は、【 スーパージフ製法 】

食創の無洗米加工方法は、精米したお米を高速で洗米し、糠（ヌカ）をむらなく、きれいに取り除き、その後素早く乾燥させる株式会社サタケ（本社：広島県）の【 スーパージフ製法 】で行っております。

＜ 【 スーパージフ製法 】で製造される無洗米は、 ＞
1.お米がいつもおいしく炊ける状態に洗米しております。
2.炊き上がりが白く、艶やかです。
3.最新設備で万全の品質管理を行っていますので、衛生的です。
4.添加物は一切使用しておりません。

だから、安心して、いつもおいしく召し上がっていただけます。